Willkommen bei der Firma Bauer
Unser Motto „Immer für Sie da...“ ist für uns keine leere Phrase, sondern eine Verpflichtung, die wir gegenüber unseren Kunden, Lieferanten und vor allem unseren Mitarbeitern ernst nehmen.
Was machen wir?
Wir sind Ihr Zustellgroßhändler mit Sitz in Rödental. Unser Liefergebiet erstreckt sich von Erfurt bis Nürnberg und von Hofheim bis Weiden. Zu unseren Kunden zählen gewerbliche Betriebe wie Hotels, Kliniken, Restaurants, Cafés, Pensionen oder Imbissbetriebe. Unser Sortiment umfasst im Lebensmittel-, Getränke- und Non-Foodbereich über 9.000 Artikel. Frischfleisch, Frischfisch, Frischobst und Frischgemüse zählen zu unseren Kernkompetenzen.
Unsere Stärke ist, neben Qualität und marktgerechten Preisen, der einzigartige Service. Wir sind immer für Sie da. Das ständige Arbeiten für einen optimalen Service im Dienste unserer Kunden ist unser Ziel.

© Bauer GmbH & Co. KG
Was macht uns besonders?
Warum Bauer?
- Familienunternehmen
- Zuverlässige Belieferung
- Persönlicher Kontakt
- Regionale Produkte und internationale Spezialitäten im umfangreichen Vollsortiment
- Maßgeschneiderte Dienstleistungen
- Flexibilität
- Exklusive Eigenmarken
- Stärke durch Service-Bund Partnerschaft
Top News aus dem Magazin
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Sommerfest 2023
Unser Sommerfest 2023 war ein absolutes Highlight! Hier finden Sie ein paar Impressionen.

Save the Date - FOODSpecial Stuttgart
Jetzt vormerken: Im Rahmen der INTERGASTRA, der internationalen Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, findet die FOODSpecial in der baden-württembergischen Hauptstadt vom 7. bis 11. Februar 2026 wieder als Messe in der Messe statt.

Vielfalt mit Vision
Er ist Gastgeber, Unternehmer, Visionär: Sridevan Sriskandarajah lebt Gastronomie mit jeder Faser. Mit seiner GS Gastronomie GmbH betreibt er verschiedene Konzepte im Ostalbkreis – vom Fine Dining bis zur Weinbar – und beweist, dass Vielfalt, Teamgeist und starke Partnerschaften das Rezept für nachhaltigen Erfolg sind. An seiner Seite: OMEGA SORG und Key-Accounter Patrick Bieg, die ihn seit Jahren begleiten.

Gäste bleiben fern, Bons steigen
Höhere Ausgaben pro Besuch sichern die Umsätze, doch die Frequenzen sind rückläufig: Im ersten Halbjahr 2025 melden Quickservice und Bedienrestaurants erneut weniger Gäste. Circana-Daten zeigen, wie das Trading-Down versiegt, Delivery weiter zulegt und die Rückkehr ins Büro vor allem der Gemeinschaftsverpflegung hilft. Auszug aus unserem Gastbeitrag des foodservice Magazins. Text: Christian Preusser




